ご無沙汰ですが
前置きなしでいきなり本題に入りまっせー

今年のお盆休みで

念願叶ってやっとこさ行けたうどん屋を
自信を持って紹介しときます

一件目は坂出市に在る有名店やけど
”がもう”さん

昔ながらの煙突の有るお店です

開店時間は８：３０やのに
お客さんの多さのせいかな？
８：１０頃着いたら営業しとって既にこの行列

うどんは一口すすったら懐かしい味やな～
と感じる素朴な美味さよ！
かけ出汁もスッキリしとるけど
味はしっかり！麺と絡んで喉の奥に旨みを
引き連れてつるつるっと入って行きよるわ
私、４口で食べ終わってしもたけど

行列してでも食べたいうどんやな（＾０＾）

さて、がもうさんの次は
飯山町（はんざんちょう）の
”よしや”さん

ここの開店時間は７：００から
私が行ったのは１０：３０頃やったと思う
店内は既に満席で待ちの状態
それでも１０分ぐらい待ってうどんを注文出来たわ
がもうさんで食べてそれ程時間経ってないのに
かけのあつあつ大（３玉入り）を注文

女房殿と娘はお腹に入らんと言うんで
車で待ってもろて私１人で食べましてん（＾＾）

ここの大将は若いけど腕はええし
お客さんに細かな気配りも出来る人やで！

うどんは手捏ね、足踏み、手切りと
本格的な手打ちうどん
手切りだけあって麺の太さが微妙に違うし
魅力的な捻じれもあって食欲をそそるぅ～
かけ出汁もいりこの香りが
なんぼでも喰うて行きなよ！って
言うとるみたいで、ええ感じの美味さよ（＾０＾）

カウンターをたつ時にほんまに心の底から
若い大将に”美味しかった、ごちそう様”って
自然に口から出とったぐらい美味かったなぁ

讃岐に行ったら”がもう”さんと”よしや”さんを
寄るべきうどん屋さん候補に入れても
絶対に後悔はしません！. . . . . . . . .と思います。

まぁ、いっぺん行ってみなはれ（＾＾）

ほな、またな。